G&M, Mortlach
70° proof, 0,75 l, black label with eagle
nur US und UK Markt
Gelbes Rand am Adler Etikett, Abfüllung Ende der 1960’er Jahre Anfang 1970’ger Jahre.
Farbe/Verh. im Glas : altes Gold mit leichtem Grünstich, läuft alkoholisch flüssig im Glas.
Nase : Mit Wasser komplex und nach Röstaromen und Sherry.
Ohne Wasser zurückhaltend und reich.
Malzig, mit reifer Frucht, Kirsche,süße Komponenten nach weißem Wein und zartem Creme – Sherry.
Steht er länger im Glas wird er schwerer, voller, Malzig mit süßem Sherry und voller Komplexität.
Geschmack : mit Wasser leicht alkoholisch und Holzig.
Ohne Wasser erst wärmend sobald er in den Mund läuft. Gibt ölig nicht ganz wohlschmeckend einen aromatisch, heftig buttrige Sherrynote her die beim Übergang kandierten Ingweraromen weckt.
Habe ich schon mal erwähnt das ich keinen Ingwer mag ?
Abgang : Mit Wasser lang und verzweigt.
Ohne Wasser zweidimensional, leicht alkoholisch und lang nach süßem Sherry.
Zusammenfassung : Die Nase ist toll.
Nur leider darf man ihn nicht lange im Glas lassen. Er schlägt nach einiger Zeit um und wird dann erst schwer und später sind es richtig muffige Noten die er an den Riechkolben ab gibt.
Insgesamt gibt es heute auch noch, wenn nicht an jeder Ecke so doch an vielen.
