Saxo Bar Mortlach, 14 y, 1993 / 2007. 46 %
Eigenabfüllung von Saxo – Bar /
Remscheid, "Germany´s best Whiskybar 2008",
www.saxo-bar.de
Farbe/Verh. I.
Glas : Helles Gold, läuft von einer
flachen Perlenkette zögerlich hinab.
Nase : Der Gesichtserker springt an – nicht nur begeistert aber er
springt an. Erst das Gute oder erst das Schlechte ? Na gut. Erst mal moppern.
Frisch im Glas eine deutliche Gummi Fuchtgummimischung. Autoreifen von Haribo !
Das läßt aber rasch nach und dann finde ich Bilder vor meinem geistigen
benebelten Auge von malzigen buttrigen Keksen und ganz jungen frisch
gebrochenen (nicht erbrochenen) Eichenästen. Gefällt mir wirklich immer besser.
Geschmack : Lecker weg zu schlabbern. Eine gut gelungene Mischung aus
überzuckerter Zitrone und Haselnusstoffee. Guter Körper der etwas prickelig auf
der Zunge reagiert.
Abgang : Mittellang und das prickelnde Zitronenaroma verbleibt noch
gerade angenehm.
Fazit : Kein typischer Mortie aber
trotzdem sitze ich mit dem ganz gemütlich vor dem Kamin und gönn ihn mir als
Feierabendwhisky. Das auch immer wieder gerne, weil es alleine nett ist zu
erleben wie das Gummi verschwindet und die Malzigkeit heimkehrt.