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Seit über 30 Jahren importiert Silvano S. Samaroli Whisky nach Italien.
In Deutschland leider kaum zu bekommen.
Seit Ende 2007 ist Silvano in Rente gegangen und hat Samaroli an Moon Import verkauft.
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Samaroli, Mortlach,
’89/’02, Cask 3664, 426 Bottles, 45 %
Jetzt fragt mich bitte nicht wo es den zu kaufen gibt.
Er war auf jeden Fall mein erster Whisky der einen Korken hatte wie eine Weinflasche. Also ohne Holzknopf obenauf.
Farbe/Verhalten im Glas : Flüssige fast zähe Bronze, er schlagt feine ungleichmäßige Legs in die Glaswandung.
Insgesamt ist er etwas trübe im Licht!?
Nase : Wow ! Nach dem Eingießen will er schon den Raum erobern wie ein Faßstärke - Tropfen.
Das wird schwer in Worte zu fassen aber ich versuche es trotzdem.
Zuerst ist man ergriffen weil ich diese direkte und warm reife volle Komplexität von einem 13 jährigen mit 45 % nicht erwartet habe.
Der erste starke Eindruck ist alter trockener Sherry und geröstete Rosinen. Mit der Zeit kommt aber ein zart muffiges altes Fichtenholz dazu und alter teurer Brandy.
Ein Tropfen auf der Hand verrieben ist geröstetes malzige Getreide pur. Mit Wasser wird der Gute noch älter und noch herber.
Geschmack : Oft werde ich nach solchen tollen Näschen vom Geschmack enttäuscht.
Um es vorwegzunehmen, bei dem Samaroli ist es nicht so.
Volle bissfeste Eiche, komplexe Sinneseindrücke auf der ganzen Zunge, warmer Sherry und Kaffeebohnen, eine zarte Süße.
Espresso mit einem Tropfen Ekes Ekelkirsche.
Mit ein paar Tropfen Wasser cremiger, karamellig und deutlichere Süße.
Abgang : Auch nachdem er den Weg, eines jeden guten Whiskies in meinem Haus gegangen ist,
bleiben im Mund mittellang bis lang ein Eindruck zurück, der zart und wärmend an die komplexen
alten Eichen erinnert und ganz nach hinten raus eine leichte schemenhafte Rauchigkeit.
Fazit : Den stelle ich ganz hinten ins Mortlach Regal.
Warum ?
Damit ihn nicht der Gast gleich findet, sonst ist er zu schnell weg. | |
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