Rednose’s Mortie

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Mortlach 12 y, 46 %
Cask: 5213 Sherry Butt
destilliert: 23 Juni 1993
abgefüllt: 13 Dezember 2005

Farbe/Verh. i. Gl.: Volles Gold mit schönen satten Legs ablaufend. Vielversprechend.

Nase : Geben sie diesem Mortie ruhig ein wenig Luft und Handwärme, dann ist der Duft angenehm
und wird voller.
Erst ein wenig zurückhaltend, man entdeckt eine leichte Süße und etwas trockenes Hühnerfleisch eine gute Spur Sherry, vielleicht etwas Malz und ein paar grüne Blumen. Holz und schön eingebundene Gewürznote.

Mit Wasser kommt die Nase viel deutlicher und noch angenehmer und voller daher.

Geschmack : Ein echter Gaumenschmeichler! Im Geschmack eine gute Honigsüße, Alkohol ist schön eingebunden aber an den Zungenflanken bemerkbar.
Für 46 % ein sehr guter Körper, was typisch Mortlach ist.
Auf der Zunge findet sich die Malzigkeit wieder. Ein wenig frische Eiche und Walnuß bevor, nach hinten raus eine buttrige Blumigkeit mit leichter Bitterkeit entsteht.

Abgang : Das Finish ist angenehm und mittellang bis lang. Die Bitterkeit setzt sich weiter fort, verschwindet aber recht schnell. Macht Platz für Anflüge von Gewürzen.

Zurück bleibt ein wunderbar seidiges Gefühl im Mundraum, das direkt nach mehr ruft.