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Mortlach, JWWW Prenzlow Portfolio Collection, distilled 1974, limited Edition of only 120 bottles! 0,7L / 51,1 %
Farbe : volles Gold
Nase : Dieser Whisky riecht schon ein bisschen alt aber nicht unangenehm. Er hat eine komplexe Nase.
Man kann lange daran riechen und findet immer wieder etwas neues.
Das was sofort auffällt ist richtig viel Banane, Reife Banane,
daneben Gerbstoffe, etwas Kleber, leichter Rauch,
frischer Sherry, Malz bzw. Getreide, leichte Karamellnoten und eine Spur Lavendel.
Mit Wasser kommen ein paar Kräuternoten in die Nase.
Geschmack : Deutlicher Sherry, Holz, und Eindrücke von Fleischbrühe, das ganze kann aber nicht richtig überzeugen!
Vorne etwas schwach wirkt er eher sehr dünn. Die Nase hat mehr versprochen. Leichte Vanille findet sch aber auf der Zunge.
Abgang : Wärmend im Mund. aber nur max. mittellang, mancher sagte sogar kurzer Abgang.
Fazit : Reiner Nasenwhisky, der wohl seinen Zenit überschritten hat. Für über 100 € ??? |  |
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Jack Wieber, Cross Hill Serie
destiliert 1988, abgefüllt 2006
Sherry Cask, 59,2 % Farbe : sattes Gold
im Glas läuft er mit kleinen Kirchenfenstern und verbreitet ein süßes Aroma in der ganzen Umgebung.
Die (rote) Nase taucht vorsichtig in den Snifter und geht verwundert und Begeistert wieder raus ...
noch mal rein mit dem Zinken ... und ... ja das könnte sein :
voll und langanhaltend in der Nase hat man malzigen Sherry und es scheint leicht vanillig.
Doch dominater ist eigentlich ein Eindruck von Meersalz und frischen Algen am Strand, dann hintergründieger nasser Holz.
Geschmack Ich nehme den ersten Schluck und nachdem die Zunge als erstes eine leichte Sherry Süße bemerkt und der Whisky sich vollmundig exandierend im ganzen Mund- Rachen- Nasenraum ausbreitet, kommt auch hier eine wohlschmeckend angenehme Salzigkeit.
Ich halte den Mortlach kurz im Mund und jetzt wird das Meersalz abgelöst von harmonischen Zitrusnoten, vielleicht Blutorange ?!
Der Abgang ist sehr lang und mehrdimensional, wärmend.
Hier merke ich auch eine ganz leichte Rauchigkeit und es bleibt anhaltend der Eindruck des leicht versalzenen Sherrys.
Ein seeeehr schöne Whisky ! | | |
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