MORTLACH Rare Malt 20 Years 62,2%

1978 / 1998

UDV "Rare Malts Selection"

Farbe : Weißwein,

Nase : Diese Nase ! Er riecht sehr ausgewogen, hat nichts Störendes. Bourbonfaß "ausgebaut" trotzdem eine zarte kleine Sherrynote.
Die Nase tut sich erst schwer bei 62 kräftigen Prozenten, dann entdeckt man grüne Äpfel, fruchtig, grüne Birnen,
süße Vanille ein wenig Kleber aber nicht unangenehm.
Er wirkt sehr frisch, fruchtig, Getreide und Malz, aber auch deutlich der Alkohol präsent ohne dabei störend oder sprittig zu wirken.
Man muss sich viel Zeit nehmen, die er braucht weil es sehr, sehr vielschichtig erscheint.
Es schließt dann später ein wenig eine frische Waffel mit echter Vanille im Teig auf. Auch kommt mit Wasser leichter Rauch hinzu.

Geschmack : In der Kehle voller Körper, stark wärmende Süße, komplexe Gewürze. Viel Kraft !
Er hat Dampf im Mund. Beim zweiten Schluck hat man sich zwar ein wenig dran gewöhnt aber tut sich schwer einzelnes anzusprechen.
Mit Wasser ist er immer noch präsent, auch jetzt braucht er aber Zeit und ist im Geschmack rund ohne ausgeprägte Aromen.

Abgang : Der Abgang ist schon ganz schön lang aber wenig komplex und es finden sich die grünen Birnen wieder.

Fazit : Mit den tollen Fruchtnoten kam er gut an. Hat nicht so die Kanten wie manch anderer Whisky ist aber komplex und sehr kraftvoll.

MORTLACH Rare Malt 22 Years

1972 / 1994, 22 y, 65.3%

Selection Diageo Sherryfaß Einzelfaßabfüllung, Faßstärke, ncf nc