JMA Fine Malt Selection, Mortlach , 1996/2010, 14 y, 45 %

 

Farbe/Verh. im Glas: Heller Weißwein läuft gut ab am Glas bildet aber nur ganz flache Beinchen. Kirchenfenster kann man das noch nicht nennen.

 

Nase : Eine zurückhaltend fruchtige Refill Nase. Etwas Tabak und Zitronengras mit Limettencesten. Getreide im Sommerwind. Noch 14 Tage bei gutem Wetter und wir können ernten.

Mit Wasser etwas cremiger. Kaum veränderung oder neue Notes. Braucht es auch nicht.

 

Geschmack : Süß und rund. Durchaus lecker. Etwas Holz und Vollmilch von Milka. Die Sennerin rührt Buttermilch. Mett aber mit zu wenig Zwiebeln. Überraschend das angenehme Holz bei diesem Refill. Hat es doch was mit Bourbon zu tun ?

Mit Wasser runder und geschmeidiger aber kaum neues.

 

Abgang : Maximal Mittellang und süß Holzig.

 

Fazit : Ein sehr leckerer und von der Sonne und der malzigen Süße verwöhnt überrascht mich dieser JMA. Das ist der zweitbeste JMA den ich je im Glas hatte. Gut.