1851 John Gordon achète les bâtiments et commence à procéder au brassage de bière.

 

Il revient peu après à la distillation et vend son whisky à Glasgow sous la dénomination de « The Real John Gordon ».

 

John Gordon a également eu l’idée de procéder à l’élevage d’une vingtaine de vaches dans le voisinage afin d’exploiter les déchets de distillation.

 

 

1853 - 1867  George Cowie devient copropriétaire de la distillerie 

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